" oktay usta " Etiketindeki Yazılar
Yemek Tarifleri, Yemekler »
Patlıcan Salatası için Gerekli Malzemeler
*5 adet Patlıcan
*Limon suyu
*Zeytinyağı
*Tuz
*maydonoz ve dereotu
Patlıcan Salatası Yapılışı
Patlıcanları köz ateşi üzerinde veya kısık ocak ateşinde yumuşayana kadar çevire çevire közleyin. Patlıcan güzelce yumuşamış olsun.
Patlıcanları daha sıcakken sap kısmından tutarak soyun. Sap kısmını kesin, içinde çok çekirdekli kısımları ayıklayın. Çukur bir kaba koyun. Azar azar limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip tadına bakarak patlıcanı püre haline getirin. Soğumaya bırakın.
Patlıcan Salatasını maydanoz ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.
1kadin.com sitemize hoşgeldiniz. Sitemiz kadınlar için hazırlanmış bol içerikli bir sitedir. İstediğiniz veya eklemek istediğiniz konuyu iletişim menüsünden ekleye bilirsiniz.
Site içeriği; Kadın, bakım, cinsellik, güzellik, internet, sağlık, yemek tarifleri.
Yemek Tarifleri, Yemekler »
ŞAKŞUKA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
*2 ADET PATLICAN
*1 ÇORBA KAŞIĞI TOZŞEKER
*3-4 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
*3-4DİŞSARMISAK
*3 ADET SİVRİ BİBER
*2 ADET DOMATES
*250 GRAM SÜZME YOĞURT
*2-3 DAL MAYDANOZ,
*KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ
*TUZ
Şakşuka Hazırlanışı
Önce patlıcanları, tüm kabuklarını soyup, büyükçe fındık iriliğinde doğrayın.
Patlıcanları tuzlu suda 30 dakika
bekletin. Daha sonra yıkayıp kurulayın.
Patlıcanları kızgın sıvıyağda kızartıp, delikli kepçe ile yağlarını iyice süzerek geniş bir kaba alın. Üzerine şekerin yarısını serpip, bekletin. 3-4 çorba kaşığı sıvıyağda küçük doğranmış
sarımsakları hafifçe soteleyin.
Sivri biberleri küçük küçük doğrayıp, bekletin. 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Ardından kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler pişene dek kavurun. Tuz
ve kalan şekeri ekleyerek, ateşten alın.
Servis tabağına önce süzme yoğurdu yayın. Üzerine patlıcanları yerleştirin. Patlıcanların üzerine de domates sosunu gezdirin. Maydanoz yaprakları ile süsleyip, servis yapın.
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın Çikolatalı Tatlı Tarifi
Malzemeler :
2 Yumurta
Yarım Su B. Toz Şeker
100 Gr. Margarin
2 Su B. Söke Un
100 Gr. Çikolata
1 Paket Kabartma Tozu
Şerbeti İçin:
4 Su B. Toz Şeker Devamı»
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın Kuru Meyveli Sütlaç Tarifi
Malzemeler :
6 Su B. Süt
1,5 Su B. Toz Şeker
5 Çorba K. Pirinç
1 Yumurta Sarısı
3 Çorba K. Nişasta
Kuru Meyve Devamı»
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın Çilekli Vanilyalı Dondurma Tarifi
Malzemeler :
1,5 Lt. Süt
1,5 Su B. Toz Şeker
1,5 Çorba K. Salep
1 Paket Vanilya
1 Çay B. Krema
Yarım Kg. Çilek
1 Çay B. Toz Şeker Devamı»
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın Limonlu Dondurmalı Pasta Tarifi
Limonlu Dondurmalı Pasta Malzemeleri :
1 Kakaolu Pasta Keki
1 Lt. Süt
1 Su B. Toz Şeker
1 Çay B. Krema
1 Çorba K. Salep
2 Limon
2 Çorba K. Toz Şeker
1 Çimdik Sarı Gıda Boyası
Üzeri İçin:
1 Poşet Krem Şanti Devamı»
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın Cevizli Tart Tarifi
Cevizli Tart Malzemeleri :
2 Su B. Söke Un
2 Çorba K. Tereyağı
1 Yumurta
3 Çorba K. Pudra Şekeri
1 Çay K. Kabartma Tozu Devamı»
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın İrmikli Ekmekli Saray Tatlı Tarifi
Ekmekli Saray Tatlısı Malzemeleri :
14 Dilim Tost Ekmeği
1 Litre Süt
1 Su B. Toz Şeker
7 Çorba K. İrmik
2 Parça Damla Sakızı Devamı»
Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, Yemekler »
Oktay Usta’nın Tahinli İrmik Helvası Tarifi
Tahinli İrmik Helvası Malzemeleri :
Tahinli İrmik Helvası
1 Lt. Süt
1 Su B. Pekmez
1 Su B. Tahin
Yarım Kg. İrmik
1 Paket Margarin
2 Su B. Toz Şeker
1 Paket Çam Fıstığı Devamı»
