MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
3 orta boy patates
150 gr tereyağı
tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın. Hemen süzün, soğuk sudan geçirin. Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm. halkalar halinde dilimlenmiş patatesler yağlanmış yuvarlak bir tencerenin altına ve
kenarlarına dizin. Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye
dökün, geri kalan teryağıbı küçük parçalar halinde pirinçlerin üzerine atın, hafif tuz serpin, tencerenin kapağını sıkıca kapatın, çok çok hafif ateşte iki saat pişirin. Servis tabağına alırken ortaya pilav, kenarına patatesleri dizin, arzu edilen et çeşitleriyle
servis yapın.

1kadin.com sitemize hoşgeldiniz. Sitemiz kadınlar için hazırlanmış bol içerikli bir sitedir. İstediğiniz veya eklemek istediğiniz konuyu iletişim menüsünden ekleye bilirsiniz. Site içeriği; Kadın, bakım, cinsellik, güzellik, internet, sağlık, yemek tarifleri.

Malzemeler

1/ 2 bardak tereyağı
Kızartmak için yeteri kadar sıvıyağ
8 adet tavuk gögsü ( derisi ve kemikleri çıkarılıp hafifçe yassıltılmış)
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet dövülmüş karanfil
1 yemek kaşığı kıyılmış sarmısak
Biraz tuz ve karabiber 1/ 2 bardak un
2 yumurta ( çırpılmış)
Galeta unu
Tarif Bilgileri
Kategori: Rus Yemekleri
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

1. Tavuk gögüslerini yağlı kağıt arasında döverek inceltin.
2. Tereyağını bir kasede karıştırarak yumuşatın. Kıyılmış maydanoz, karanfil, sarmısak, tuz ve karabiber katın ve sekiz eşit kısma bölün.
3. Tavuk gögüslerinin içine resimde görüldüğü gibi bu içten koyup rulo biçiminde sarın; buzdolabında bekletin.
4. Tavuk sarmalarını önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Varsa, derin kızartma kabının süzgecine yerleştirip kızgın yağa sokarak ya da kızartma tavasında kızartın. Kızartılan tavukları kağıt üzerine çıkartın. Servis zamanına kadar sıcak fırında bekletin.

İkbal Gürpınar Karagözlü:

1969 yılında Kırıkkale’de doğdu.Ankara Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü mezunu.

1992′de Türkiye Polis Radyosu’da profesyonel sunuculuğa başladı.1994 yılında TRT’de “25. Saat” adlı müzik ve eğlence programıyla televizyona adım attı.Bir yıl sonra çeşitli kozmetik firmalarında organizasyon yöneticiliğine başlayıp, 11,000 kişiye “Pazarlama ve Motivasyon Teknikleri” dersleri verdi.

1998′de yine televizyon dedi ve o tarihten bu yana,pek çok projede görev alıp program sunuculuğu yaptı.

TRT 4′te uzun yıllar İletişim Rehberlik, Psikoloji, Etkili ve Güzel Konuşma dersleri verdi.

Türk Dil Kurumu ve Karaman Valiliği’nce “Türkçe’yi En İyi Kullanan Yarışma Sunucusu” seçildi (2003).

Limon Prodüksiyon adlı bir şirket kurdu.Şu anda mesleği olan halkla ilişkiler uzmanlığını kendi şirketinde devam ettiriyor.Ayrıca Ankara-Balgat’da yeni hizmete açtığı “İkbal Gürpınar’ın Mutfağı” isimli bir butik restoran işletiyor.

Seslendirdiği şiir albümleri, yazdığı masallar ve kitaplarla da sevdikleriyle buluşan İkbal Gürpınar’ın eserleri:

Anı-Deneme:
*İçimden Geldiği Gibi, Günaydın Gece, Benim Hala Umudum Var, İkbal’le Küçük Mutluluklar.

Şiie Albümleri:
*Simidin İki Yarısı, İkbal Gürpınar 2, Seni Seviyorum.

Çocuk Kitabı:
*Asr-ı Saadetten Çocuk Hikayeleri.

Masal Albümü:
*İkbal’den Masallar.