Soğan Çorbası
Derya Yeşil tarafından Soğan Çorbası, kadın portalı, bir kadın, altın, el işi, yemek yapmak, altın değerleri, hanımlar, bayanlar, sağlık, yemekteyiz, ikbal gürpınar, yemek programı hakkında yazılmıştır. 16 Şubat 2008 // 0 yorum // kategori: YemeklerMalzemeler:
2 ½ lt et suyu (10 bardak)
3-4 adet sogan
2 yemek kasigi tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı un
Terbiyesi:
2 yumurta sarısı
1/2 lt süt (2 bardak)
Yapılışı:Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde doğrayın.Tereyağla beraber biraz kavurun. Un katıp 2-3 dakika karıştırın. Et suyu koyup 30 dakika yavas yavas kaynatın.Çırpılmış yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin.Üzerine rendelenmiş kaşar serperek servis edin.Afiyet olsun…
