Oktay Usta’nın Limonlu Dondurmalı Pasta Tarifi
Derya Yeşil tarafından Oktay Usta’nın Limonlu Dondurmalı Pasta Tarifi, kadın portalı, bir kadın, altın, el işi, yemek yapmak, altın değerleri, hanımlar, bayanlar, sağlık, yemekteyiz, ikbal gürpınar, yemek programı hakkında yazılmıştır. 25 Ağustos 2010 // 0 yorum // kategori: Oktay Usta Yemek tarifleri, Televizyon Dünyası, Tv Programları, Yemek Tarifleri, YemeklerOktay Usta’nın Limonlu Dondurmalı Pasta Tarifi
Limonlu Dondurmalı Pasta Malzemeleri :
1 Kakaolu Pasta Keki
1 Lt. Süt
1 Su B. Toz Şeker
1 Çay B. Krema
1 Çorba K. Salep
2 Limon
2 Çorba K. Toz Şeker
1 Çimdik Sarı Gıda Boyası
Üzeri İçin:
1 Poşet Krem Şanti
1 Çay B. Süt
Limonlu Dondurmalı Pasta Hazırlanışı
Tencereyi ocağa alın ve sütü dökün. 2 limonun kabuğunu bir kaba rendeleyin ve 2 çorba kaşığı toz şekeri ilave edin. Limonların suyunu da içine sıkın. Dilerseniz çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası ilave edip karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca, şekerle salepi karıştırın ve tencereye ilave edin.
Çırpma teliyle karıştırın. Kremayı ilave edin ve tekrar pişmeye bırakın. Kıvamı koyulaşınca bir kaseye alıp, kepçeyle karıştırarak soğutun. Kasenin altına daha büyük bir kaseyle buz koyarak daha çabuk soğutabilirsiniz. Soğudukça kıvamı koyulaşmaya başlayacak.
İyice soğuduktan sonra limonlu sıvı karışımı süzgeçten geçirerek ilave edin. Limonlu karışımı dondurma sıcakken koyarsanız kesilebilir. Ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Pasta kekinin altını kelepçeli yuvarlak kalıba yerleştirin. Üzerine soğuyan dondurmadan biraz ayırarak dökün. Pasta kekinin üst kısmını kapatın ve kalan sıvı dondurma karışımını dökün. Dondurucuda bir gece bekletin.
