Programında birbirinden lezzetli yemekler yapan Oktay Usta nın yemeklerinin tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz.

Oktay Usta ‘nın programında yapımını anlattığı irmik Helvası Tarifini bizde buradan sizlere sunuyoruz. 

MALZEMELER:

-1,5 su bardağı irmik (orta kalınlıkta)
-1 küçük paket margarin (125 gr.)
-1 su bardağı şeker (ayrıca 2 çorba kaşığı demlendirme için)
-1 çorba kaşığı çam fıstık
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı su 

YAPILIŞI:

1- Yağ eritilip irmik konur. Hafif ateşte pembe kavrulur. Fıstık ilave edilir. Birkaç kere daha çevrilir. 2- Su, süt, şeker konup karıştırılır. Kapak kapatılıp hafif ateşte suyu çektirilir. 3- 15- 20 dakika bekledikten sonra karıştırılıp 2 çorba kaşığı şeker serpilir. Demlenmesi için kapak kapatılır.

Bu Konuya Benzer Yazılar

• Oktay Usta Saray Usulü Güllaç Tarifi
• Oktay Usta ‘dan Ispanaklı Börek Tarifi
• Oktay Usta – Tarçınlı Lokma Tarifi
• Oktay Ustanın Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi