Bilim adamları, özellikle kalp ve damar hastalığı olan kişilerin yatmadan önce birkaç bardak su içerek kalp krizinden korunabileceklerini belirtiyor.
Kanın yüzde 80′inin sudan oluştuğunu, bu suyun kanın akışkanlığını sağladığını söyleyen uzmanlar, “özellikle kalp ve damar hastalığı olan kişilerde, vücudun aşırı sıvı kaybetmesi sonucunda kanın akışkanlığının azalması, kalp krizi ve felce neden olabiliyor.” diyor.
Akşamları biraz fazla yemek yendiğinde kan içindeki yağ, kolesterol ve protein miktarının arttığını söyleyen araştırmacılar, Akşam yemeğinde ve yatmadan önce içilen birkaç bardak su kanın akışkanlığını artıracağı için kalp krizi riskini de azaltacağını ve gün içinde 2-2.5 litre su …

Oktay Usta’nın Bademli Keşkül Tarifi için gerekli malzemeler
*1 litre süt
*1.5 su b.toz şeker
*2 çorba k.nişasta
*2 çorba k.toz badem
*3 çorba k.hindistan cevizi
*1 yumurta sarısı
Oktay Usta’nın Bademli Keşkül Tarifi  Üzeri için:
*yeşil fıstık
*Kiraz şekerlemesi
Oktay Usta’nın Bademli Keşkül Tarifi  Hazırlanışı :
Tencereye sütü, toz şekeri, toz bademi, nişastayı ve yumurta sarısını alarak çırparak pişirin. Kaynayınca üzerine hindistan cevizini de ekleyerek pişirin. Pişince sıcakken servis kaplarına paylaştırın. İlk sıcaklığı çıkınca üzerini kiraz şekerlemesi, hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Patlıcan Salatası için Gerekli Malzemeler
*5 adet Patlıcan
*Limon suyu
*Zeytinyağı
*Tuz
*maydonoz ve dereotu
Patlıcan Salatası Yapılışı
Patlıcanları köz ateşi üzerinde veya kısık ocak ateşinde yumuşayana kadar çevire çevire közleyin. Patlıcan güzelce yumuşamış olsun.
Patlıcanları daha sıcakken sap kısmından tutarak soyun. Sap kısmını kesin, içinde çok çekirdekli kısımları ayıklayın. Çukur bir kaba koyun. Azar azar limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip tadına bakarak patlıcanı püre haline getirin. Soğumaya bırakın.
Patlıcan Salatasını maydanoz ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Her mevsim sağlıklı bir cilde sahip olmak için doğru gıda takviyelerinde bulunmak, cilt ürüne uygun maskelerle bakım yapmak gerekir. Cildimizdeki su miktarı azaldıkça, vücut nem kaybeder. Bunun, hem içsel hem de dışsal olmak üzere, pek çok nedeni vardır. Güzel ve sağlıklı bir cilde sahip olmak istiyorsanız, önemli olan kullandığınız ürünün ne kadar pahalı olduğu değil, cildinize ne kadar uygun olduğudur.
Nemlendiriciler deriyi yumuşatır ve nemlendirirler ve kuruluk, pullanma, ince çizgiler,kırışıklıklar ve hafif irritan kontakt dermatit tedavisinde kullanılırlar.
* Bir kapta yumurta sarısı ve bir kaşık sütü karıştırın. Bu karışımı yüzünüze yayın, üzerini …

Yağ yönünden zengin olan cilt siyah nokta, sivilce, kabartılara yatkın bir türdür. Stres, hormonal dengesizlikler genetik faktörler gibi unsurlar nedeniyle yağlanma zaman zaman fazlalaşabilir.
Yağlı ciltler için doğal bakım önerileri
*Yaz aylarında güneş akneli dönemlerde cildinizi kurutabilir ve cildinizde kalıcı lekeler bırakabilir. Bu dönemlerde yağsız güneşten koruyucu spreyler tercih edilmelidir.
*Genel yüz temizliğinde kullanılan maskelerden peeling etkisen sahip olanlar, bu sayede ölü hücreleri ortadan kaldırarak, derinlemesine temizlik sağlıyor.
*Antiseptik sabunlar(kükürt, kafur, katran içeren) kullanılabilir. Bunun yerine temizleme losyonlarını kullanabilirsiniz.
*Cildinizi nemlendirin. Yeni çıkan bir çok nemlendirici gün boyu etkiye sahip. Proteinli ve bitki özlü olanlar …

Sivilce izleri nasıl yok edilir?
Sivilce (Akne Vulgaris) Nedir?
Sivilce özellikle yüzde olmak üzere boyun, vucut gibi bölgelerde görülen tıkanmış yağ bezlerinin tekrarlayan bir hastalığıdır. Akne en sık karşılaşılan cilt hastalığıdır. En sık ergenlik çağında görülmekle birlikte 20’li yaşlara ve hatta 40’lı yaşlara kadar devam edebilir. Akne vulgaris en fazla yüz, göğüs, omuzlar ve sırtta yerleşir. Tedavide kullanılan birçok ilaç bulunmakla beraber, bunlar kişiden kişiye, sivilcenin şiddetine göre değişir.Ergenlik dönemindeki gençlerde % 80-90 oranında rastlanmaktadır..
Sivilceler yaş ilerledikçe daha az görülür. Ancak sivilcelerden büyüyerek, yaşlandıkça kurtulunmaz. Bazı kimselerde sivilcelerin neden olduğu kalıcı yaralar kalmaktadır. Tedavi …

Oktay Usta’nın Erişteli Tavuk Tarifi için gerekli malzemeler
*2 Paket Karışık Erişte
*1 Tavuk Göğsü
*1 Kase Mantar
*1 Kase Çeri Domates
*Sıvıyağ
*Sarımsak
*Soya Sos
*Değirmen Karabiber
Oktay Usta’nın Erişteli Tavuk Tarifi – Hazırlanışı
Erişteyi az suda haşlayın. Tavuk göğsünü ince dilimleyin ardından jülyen doğrayın. Mantarları da ince ince doğrayın. Birkaç diş sarımsak doğrayın.
Yağ döktüğünüz tavada önce sarımsakları ve mantarları kavurun. Dilerseniz zencefil de rendeleyebilirsiniz.
Tavukları da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
Tavuklar kavrulduktan sonra domatesleri, soya sosunu ve karabiberi ekleyerek pişmeye bırakın. Haşladığınız erişteyi geniş bir servis tabağına alın. Ortasına tavukları koyun.
oktay usta yemek tarifleri resmi web sitesi olan oktayustam.com …

Oktay Usta’nın Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi
Köz Patlıcanlı Karnıyarık için gerekli Malzemeler :
*6 Patlıcan
*300 Gr. Kıyma
*1 Soğan
*2 Diş Sarımsak
*1 Çorba K. Domates Salçası
*1 Tatlı K. Biber Salçası
*3 Biber
*5 Domates
*1 Tutam Maydanoz
*Sıvıyağ
*Tuz
*Değirmen Karabiber
Köz Patlıcanlı Karnıyarık Pilavı İçin:
*2 Su B. Pirinç
*3 Çorba K. Arpa Şehriye
*1 Çorba K. Tereyağı
*Sıvıyağ
*Tavuk Suyu
*Tuz
Köz Patlıcanlı Karnıyarık Hazırlanışı
Patlıcanları közleme aparatında, yarı kıvamda közleyin. Ocak üzerinde ya da fırında da közleyebilirsiniz. Ocağın en büyük gözünde yüksek ısıda közleyin. Kabuklarını soyun. Fırın kabına dizin ve hepsini boydan tamamen açılmayacak şekilde yarın.
Soğanı, sarımsağı doğrayın. Tencereye sıvıyağ, soğan ve sarımsağı alın. Kavurduktan sonra …

Oktay Usta’nın Patatesli Gözleme Tarifi
Oktay Usta’nın Patatesli Gözleme Tarifi için gerekli Malzemeler :
3 Su B. Söke Un
1 Tatlı K. Tuz
1 Çay B. Yoğurt Suyu
Alabildiği Kadar Su
Oktay Usta’nın Patatesli Gözleme İç Harcı İçin:
3 Patates
1 Soğan
1 Tutam Maydanoz
Toz Kırmızı Biber
Karabiber
Tuz
Oktay Usta’nın Patatesli Gözleme Tarifi Üzeri İçin:
Tereyağı
Oktay Usta’nın Patatesli Gözleme Tarifi Hazırlanışı
Hamurunu hazırlarken; unu karıştırma kabına alın ve ortasını açın. Ortaya tuzu ve yoğurt suyunu ilave edin. Ortasından karıştırın.
Yeteri kadar su ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur eldene kadar yoğurun. İç harcında, patatesleri soyun ve cips şeklinde dilimleyin. Soğanları ve maydanozu doğrayın.
Geniş …

Pnömoni: Akciğer parankim dokusunun enfeksiyonudur. Pnömonide bir tek hastalık seyri yoktur. Hastalığın seyri; erken mikroorganizmalara, kişinin bulunduğu ortama ve akciğerlerde hasara uğrayan yerin büyüklüğüne göre değişir.
Etyoloji: Birçok bakteri türü pnömoniye neden olur.
Antibiyotiklerin kullanılmaya başlanması ile pnömoni mortalitesi düşmüş ise de insan ömrünün uzaması ve yaşlı nüfusun artmasına bağlı mortalite oranında tekrar artışlar görülmektedir. Yaşlılarda görülen pnömokoksik pnömoni sıklığı; ülkemizde, yatış gerektiren 100.000 vakadan 139′u pnömoniye bağlıdır. Pnömoniye bağlı her 10 ölümden 9′u 65 yaş üstündeki hastalardır.
Etyolojik olarak pnömoniler dört şekilde sınıflandırılır.
1. Bakterilerin orofarenjial mukozadan, alt solunum yollarına inmesi ve enfeksiyona …